Den Weihnachtsabend verbrachten wir in lockerer Runde bei Freunden.

Viel Arbeit und vorweihnachtliche Anlässe verhindern zurzeit eine regelmässige und insbesondere gesunde Ernährung (..was ist eine gesunde Ernährung?). Kohl lagert quasi auf Vorrat, aber was geben unsere Vorräte sonst noch her? Halb vertrocknete Karotten und Meeralgen zum Beispiel. Daraus lässt sich folgender Salat kreieren: Kohl und Karotten von Hand sehr fein schneiden, während dessen Hijiki [...]

Beinahe schon eine Tradition: Das alljährliche Fischessen mit den Exbandkollegen einer meiner ersten Combos. Sänger S. ist ein passionierter Fischer und verwöhnt uns immer im Herbst mit selbstgefangenen, geräucherten Forellen und Äschen. Fantastisch!