Das Rezept aus der letzten Coop-Zeitung etwas abgeändert: Statt nur Roggenschrot habe ich zur Hälfte Urdinkel verwendet.

Für den Geburtstag einer Kollegin, die ultimative Schokoladentorte (der Name ist Programm):

Houseguard von Sammy Deichmann.

Der Rindsbraten wurde von 女woman am Vorabend mit Pfeffer, Salz und Gewürzen mariniert und dann mit Lardo umwickelt. So konnte er im Kühlschrank bis am nächsten Tag gut durchziehen, bevor er in einem Liter Wein über Stunden sehr langsam geköchelt wurde. Als der Wein beinahe völlig verdampft war, kam das Gemüse, die Pilze und die [...]

Wunderbare Reise durch die Bretagne mit abwechslungsreichem Essen: